Top 5 thực phẩm tuyệt đối không dùng chung với sữa

Sữa là thực phẩm được dùng hàng ngày trong bữa sáng của tất cả mọi người. Tuy nhiên, nếu như sử dụng sữa không đúng cách sẽ làm mất đi dinh dưỡng có sẵn trong sữa. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn không nên dùng chung với sữa:

1. Trái cây

Bạn không nên ăn trái cây trước hoặc sau khi uống sữa 1 giờ là lời khuyên của các bác sĩ chuyên khoa. Lí do là bởi protein có trong sữa khi gặp axít có trong cam sẽ gây khó khăn cho hệ tiêu hóa, và nhất là cản trở sự hấp thụ sữa của cơ thể. Đặc biệt, uống sữa chung với hoa quả sẽ gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí tiêu chảy rất khó chịu. Một số loại trái cây bạn không nên dùng chung với sữa như: quýt, cam, chanh, bưởi…

2. Đường

Một số người có thói quen ăn ngọt thường thêm đường vào sữa mà không biết rằng sẽ rất có hại cho cơ thể của bạn. Bên trong sữa đã có sẵn lysine, khi gặp chất fructose trong nhiệt độ nóng sẽ khiến độc tố fructose lysine hình thành, nguy hiểm cho hệ đường ruột của bạn. 

3. Chocolate

Thành phần của chocolate có chứa nhiều axit oxalic, trong khi sữa lại nhiều protein và canxi. Nếu như hòa tan các hoạt chất này vào với nhau sẽ dẫn tới cơ thể tự động ngăn cản hấp thụ canxi. Bên cạnh đó, các hoạt chất này cũng gây nên tình trạng khô tóc, tiêu chảy, làm chậm quá trình hấp thụ dưỡng chất. 

4. Cháo

Rất nhiều phụ nữ tin rằng cho sữa vào cháo sẽ giúp bé ăn ngon hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Cháo có nhiều tinh bột, trong khi sữa chứa nhiều vitamin A, chất lipoxygenase có trong cháo sẽ khiến bạn không thể hấp thụ tối đa vitamin A được. 

5. Thuốc

Rất nhiều người tận dụng sữa để uống thuốc, thay vì dùng nước lọc. Sữa sẽ ảnh hưởng đến hấp thụ tác dụng của thuốc. Thuốc có thể ảnh hưởng lớn đến việc hấp thụ canxi, canxi, magiê, đồng thời các hoạt chất này cũng gây phản ứng hóa học với thuốc. Do vậy tối hơn hết bạn nên uống thuốc bằng nước đun sôi để nguội và sau khi uống sữa khoảng 1 giờ.