4 thực phẩm rẻ tiền tốt ngang nhân sâm: Muốn cơ thể khỏe mạnh bạn hãy bổ sung ngay mỗi ngày!

Bạn cho rằng muốn khỏe thì phải sử dụng những thực phẩm khan hiếm, đắt đỏ? Điều này chưa chắc đúng, bởi vì chỉ cần biết 4 thực phẩm quen thuộc mà rẻ tiền  này là bạn đã có trong tay món ăn bổ dưỡng không khác gì nhân sâm:

1. Hạt khiếm thực (hoa súng) - Nhân sâm trong nước

Hạt hoa súng còn có những tên gọi dân gian khác là hạt đầu gà, thường được phơi khô làm thực phẩm hoặc thuốc.

Hạt khiếm thực (hoa súng)

Trong Y học cổ truyền, hạt hoa súng có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tốt cho thận, lá lách, phòng ngừa bệnh tiêu hóa. Đặc biệt, tác dụng bổ thận ích tinh còn sánh ngang với sơn dược. Vì vậy, bạn có thể sử dụng hạt hoa súng tươi, hoặc phơi khô để nấu cháo, đun kèm với các món ăn bổ dưỡng khác.

Các bác sĩ cũng khuyên những người mắc bệnh về dạ dày, lá lách, tiêu chảy hãy ăn hạt hoa súng để ngăn ngừa tình trạng này.

2. Hàu – món sữa từ đại dương

Trong hàu có hàm lượng lớn protein, chất béo, vitamin, taurine, canxi, phốt pho, sắt, kẽm và các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt trong hàu có cực lớn hàm lượng canxi và sắt. 

Hàu sữa

Sử dụng hàu mỗi ngày giúp ngăn ngừa da khô, tăng cường sản sinh máu, cải thiện chức năng gan. Tuy nhiên, người mắc bệnh mãn tính về lá lách, dạ dày thì không nên ăn quá nhiều hàu.

3. Cá chạch – Linh chi trong ao hồ đầm nước

Cá chạch là thực phẩm dân dã, giàu protein, ít chất béo, ít chất cholesterol, thịt mềm. Trong cá chạch cũng có chứa nhiều canxi lớn gấp 6 lần cá chép. Ngoài ra, trong cá chạch còn chứa nhiều vitamin D, chất spermidine và nucleoside, giúp tăng độ đàn hồi của da và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Món cá chạch kho

Y học cổ truyền cho rằng cá chạch rất tốt với những người mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường.

4 . Thịt chim cút – Nhân sâm động vật

Chim cút là thực phẩm giàu protein, ít béo, ít cholesterol, vitamin và khoáng chất. Thịt chim cút rất tốt cho những người cao tuổi, người suy dinh dưỡng, giúp bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Món chim cút quay

Thịt chim cút có thể dùng làm các món ăn đa dạng như: nấu cháo, hầm, rán… tốt cho dạ dày, gan, phổi.

Thay bằng sử dụng nhân sâm đắt tiền thì bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng 4 thực phẩm đơn giản và rẻ tiền trên!