Mùa đông là thời điểm cơ thể bạn phải thay đổi rất nhiều để thích nghi với thời tiết. Ăn gì vào mùa đông để khoẻ và đẹp?

Rau xanh

Rau xanh là thực phẩm tự nhiên giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Bông cải xanh, rau bina, măng tây, củ cải đường, hành tây, đậu lăng, cà rốt, bắp cải, khoai tây, cà chua… là những thực phẩm lành mạnh và được tiêu thụ nhiều trong mùa đông.

Tỏi

Không chỉ là gia vị quen thuộc trong mỗi bữa ăn, tỏi còn có tác dụng kháng khuẩn và virut, nhất là chống nhiễm trùng phổi. Để đạt được hiệu quả nhất nên ăn tỏi sống với một lượng lớn (0,5kg/tuần hay 1/3 thìa bột tỏi/ngày). Khi được nghiền hoặc nhai sống, tỏi tạo ra hợp chất allicin, có đặc tính kháng sinh và giúp cơ thể trong việc chống lại cảm lạnh và cúm.

Gừng

Gừng là một loại thực phẩm gần gũi, quen thuộc với các đặc tính chữa bệnh rất tốt. Nếu bạn đang gặp vấn đề về dạ dày, hãy làm quen với những món ăn có gừng. Không chỉ giúp tăng cường hệ thống tiêu hóa, gừng còn giúp tăng cường hoạt chất chống ôxy hóa và kháng viêm. Gừng là món ăn, vị thuốc rất tốt để chữa viêm họng, cảm cúm, cảm lạnh… Gừng cũng có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc bằng cách thúc đẩy tuyến mồ hôi

Táo

Đã là phụ nữ thì đừng quên chọn táo làm món ăn vặt mỗi ngày. Táo có hàm lượng calo vừa phải và chất xơ cao (trung bình khoảng 95 calo và 4 gram chất xơ mỗi quả) nên có thể giúp bạn thỏa mãn cơn đói và nhanh chóng đánh bay cơn thèm ăn. Mỗi buổi sáng khi thức dạy và trước khi ngủ nên ăn táo sẽ có tác dụng điều trị bệnh béo phì. Và trong một nghiên cứu gần đây của Đại học bang Florida, táo khô cũng giúp chị em giảm cân hữu hiệu, bởi trong táo có chất chống oxy hóa và pectin (một loại chất xơ) có tác dụng đốt cháy chất béo rất hiệu quả. Phụ nữ ăn một cốc táo khô mỗi ngày, liên tục trong một năm không chỉ giúp giảm cân mà còn giảm cả cholesterol.

Lựu

Lựu là loại quả rất phổ biến mùa thu đông, là nguồn cung cấp vitamin dồi dào và có tác dụng chống ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó, hạt lựu còn giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ đột quỵ, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Sữa chua

Một hộp sữa chua vào buổi sáng và xế chiều là thực đơn lý tưởng để giữ vóc dáng, không lo sợ phát phì sau mùa đông lạnh kéo dài vì sữa chua có chứa rất nhiều vi khuẩn axit lactic.

Tuy nhiên nhiều phụ nữ chưa biết cách ăn sữa chua đúng phương pháp. Cách giảm cân hiệu quả nhất là ăn sữa chua trước bữa ăn, sau đó uống một ly nước sẽ có tác dụng giảm bớt sự thèm ăn, qua đó giảm lượng thức ăn. Nếu ăn sữa chua sau bữa ăn có thể gây tăng cân bởi vì bản thân sữa chua có chứa một lượng nhiệt nhất định, sau khi ăn tối mà ăn sữa chua tương đương với bổ sung một lượng năng lượng nên dễ gây tăng cân.